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WASABI Serie
Die WASABI-Serie brilliert durch eine hervorragende Schnittleistung. Die in Japan entwickelten Messer, mit einer rostfreien edelmatten Stahl-Klinge mit 58±1 HRC Härte, geben ihrer Küche ein unverwechselbares fernöstliches Flair.
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6610P |  |
Allzweckmesser Klingenlänge: 10,0 cm Grifflänge: 12,6 cm |
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6615U | |
Allzweckmesser Klingenlänge: 15,0 cm Grifflänge: 12,6 cm |
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6620C | |
Kochmesser Klingenlänge: 20,0 cm Grifflänge: 12,6 cm |
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6616S | |
Santoku Klingenlänge: 16,5 cm, t=2.0 Grifflänge: 12,6 cm |
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6616N | |
Nakiri Klingenlänge: 16,5 cm, t=2.0 Grifflänge: 12,6 cm |
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6610D | |
Deba Klingenlänge: 10,5 cm, t=2.5 Grifflänge: 12,6 cm |
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6615D | |
Deba Klingenlänge: 15 cm, t=5.0 Grifflänge: 12,6 cm |
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6621D | |
Deba Klingenlänge: 21 cm, t=3.0 Grifflänge: 12,6 cm |
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6615Y | |
Yanagiba Klingenlänge: 15,5 cm, t=2.5 Grifflänge: 12,6 cm |
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6621Y | |
Yanagiba Klingenlänge: 21 cm, t=2.5 Grifflänge: 12,6 cm |
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6624Y | |
Yanagiba Klingenlänge: 24 cm, t=2.5 Grifflänge: 12,6 cm |
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6600-BN | |
Wasabi Messerblock unbestückt |
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6699 | |
Wasabi Messerblock mit 8 Messern bestückt |