SHUN Serie

Die SHUN Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi-Kochmesser werden aus einem neuentwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl mit 32 Lagen gefertigt.

	DM-0715		Schälmesser Klingenlänge: 2.5" (6,5 cm) Grifflänge: 10,4 cm
	DM-0714		Gemüsemesser Klingenlänge: 3.5" (8,5 cm) Grifflänge: 10,4 cm
	DM-0700		Officemesser Klingenlänge: 3.4" (8,5cm) Grifflänge: 10,4 cm
	DM-0716		Allzweckmesser Klingenlänge: 4.0" (10 cm) Grifflänge: 10,4 cm
	DM-0701		Allzweckmesser Klingenlänge: 6.0" (15 cm) Grifflänge: 10,4 cm
	DM-0722		Tomatenmesser Klingenlänge: 6.0" (15 cm) Grifflänge: 10,4 cm
	DM-0711		Steakmesser Klingenlänge: 5.0" (12,5 cm) Grifflänge: 10,4 cm
	DM-0710		Ausbeinmesser Klingenlänge: 6.0" (15 cm) Grifflänge: 12,2 cm
	DM-0743		Gokujo Ausbeinmesser Klingenlänge: 6" (15 cm) Grifflänge: 10,4 cm
	DM-0727		Kleines Santoku Klingenlänge: 5.5" (14 cm) Grifflänge: 12,2 cm
	DM-0740		Santoku mit Kullenschliff Klingenlänge: 5.5" (14 cm) Grifflänge: 12,2 cm
	DM-0702		Santoku Klingenlänge: 6.5" (16 cm) Grifflänge: 12,2 cm
	DM-0718		Santoku mit Kullenschliff Klingenlänge: 6.5" (16,5 cm) Grifflänge: 12,2 cm
	DM-0717		Grosses Santoku Klingenlänge: 7.0" (18 cm) Grifflänge: 12,2 cm
	DM-0733		Nakiri Klingenlänge: 4" (10,3 cm) Grifflänge: 10,4 cm
	DM-0728		Nakiri Klingenlänge: 6.5" (16,5 cm) Grifflänge: 12,2 cm
	DM-0703		Tranchiermesser Klingenlänge: 8.0" (20 cm) Grifflänge: 12,2 cm
	DM-0709		Fleischgabel Klingenlänge: 6.5" (16,25 cm) Grifflänge: 11,6 cm
	DM-0704		Schinkenmesser Klingenlänge: 9.0" (22,5 cm) Grifflänge: 12,2 cm
	DM-0720		Schinkenmesser mit Kullenshliff Klingenlänge: 9.0" (22,5 cm) Grifflänge: 12,2 cm
	DM-0724		Brotmesser Offset Klingenlänge: 8.0" (20 cm) Grifflänge: 12,2 cm
	DM-0705		Brotmesser Klingenlänge: 9.0" (22,5 cm) Grifflänge: 12,2 cm
	DM-0746		Kochmesser Klingenlänge: 4.25" (10,5 cm) Grifflänge: 12,2 cm
	DM-0723		Kochmesser Klingenlänge: 6.0" (15 cm) Grifflänge: 12,2 cm
	DM-0706		Kochmesser Klingenlänge: 8.0" (20 cm) Grifflänge: 12,2 cm
	DM-0719		Kochmesser mit Kullenshliff Klingenlänge: 8.0" (20 cm) Grifflänge: 12,2 cm
	DM-0707		Kochmesser Klingenlänge: 10.0" (25 cm) Grifflänge: 12,2 cm
	DM-0734		Tanto Messer Klingenlänge: 9" (22,5 cm) Grifflänge: 12,2 cm
	DM-0712		China Kochmesser Klingenlänge: 7.75" (19,4 cm) Grifflänge: 10 cm
	DM-0735		Schinkenmesser Klingenlänge: 12" (30 cm) Grifflänge: 12,2 cm
	DM-0745		Lachsmesser Klingenlänge: 12" (30 cm) Grifflänge: 12,2 cm
	DM-0736		Wiegemesser inkl. Holz-Schneidblock
	DM-0790		Shun Messerblock unbestückt
	DM-0799		Shun Messerblock Inhalt: Inkl. DM-0700 bis DM-0707 & DM-0709
	DMS-200		Tranchierset Inhalt: DM-0703 & DM-0709
	DMS-300		Messerset Inhalt: DM-0700, DM-0701 & DM-0706
	DMS-400		Steakmesserset Inhalt: 4x DM-0711
	DM-0780		Shun Messertasche

Wenn Sie Näheres über die Technik und Designs der Shun Kochmesserserie wissen möchten klicken Sie bitte hier.