DeutschEnglish

MOVIES Übersicht

Hier finde sie ein Auswahl an Filmclips im Quicktime-Format rund um das Thema KAI Kochmesser und Japan. Zum Abspielen wird ein kostenloser Quicktime Player benötigt.

KAI Messerkunde



Welches Messser für welchen Zweck? Hier ein paar Einblicke mit Carsten Dorhs.

KAI Schleifanleitung



Einführung und Anleitung für das Nachschleifen mit einem japanischen Schleifstein.

TV Gusto



Carsten Dorhs und TvGusto zu Besuch bei KAI Japan, sowie der SHUN Werbespot.

Pro7 Galileo



Galileo berichtet über die Herstellung von Kochmesser im Stil der Schwertschmiedekunst.

Michel Bras



Einblicke in die Entstehung und Entwicklung der Messerserie von Starkoch Michel Bras und KAI.